PANETTONE A FERRAGOSTO AL FORTE
12-08-2026 05:54 - News Generiche
A Forte dei Marmi sono ben due gli appuntamenti con il panettone nel mese di agosto: uno per San Lorenzo appena passato (il 10), l'altro il giorno 15 per Ferragosto.
Che sia a cena o a colazione è ormai consuetudine che da oltre 15 anni compaia sulle tavole di bagni e molti ristoranti della Versilia.
È divenuto, insomma, una vera e propria moda.
D'inverno è protagonista la versione classica con i canditi; d'estate lo si abbina con frutta fresca, pesche, albicocche e gelato e un calice di vino o di spumante.
Il lievitato sfida così il caldo e l'afa e goloso si piazza gustoso e su tavole imbandite, sotto le stelle oppure illuminati da luci soffuse e colorate.
E mentre sulle spiagge cocenti si cerca un po' di refrigerio fra le onde del mare o a bordo piscina, abili pasticceri preparano il prezioso dessert he sicuramente soddisferà i palati più esigenti.
A Natale cosa accadrà?
Proprio un bel niente. Intanto nei supermercati il panettone è già presente dalla fine di ottobre, fa capolino fra zucche arancioni e cappellini da strega, simbolo di Halloween sempre più incalzante.
Poi procede spedito e, da novembre, si arriva in un attimo a dicembre con buona pace di Babbo Natale e pacchi dono.
Forse tra una nota e l'altra di Bianco Natal, potremmo cantare "con le pinne,fucile ed occhiali ", e ricordare con nostalgia il panettone di Ferragosto, sballottato da onde bianche e blu.
Patrizia Bianconi
Che sia a cena o a colazione è ormai consuetudine che da oltre 15 anni compaia sulle tavole di bagni e molti ristoranti della Versilia.
È divenuto, insomma, una vera e propria moda.
D'inverno è protagonista la versione classica con i canditi; d'estate lo si abbina con frutta fresca, pesche, albicocche e gelato e un calice di vino o di spumante.
Il lievitato sfida così il caldo e l'afa e goloso si piazza gustoso e su tavole imbandite, sotto le stelle oppure illuminati da luci soffuse e colorate.
E mentre sulle spiagge cocenti si cerca un po' di refrigerio fra le onde del mare o a bordo piscina, abili pasticceri preparano il prezioso dessert he sicuramente soddisferà i palati più esigenti.
A Natale cosa accadrà?
Proprio un bel niente. Intanto nei supermercati il panettone è già presente dalla fine di ottobre, fa capolino fra zucche arancioni e cappellini da strega, simbolo di Halloween sempre più incalzante.
Poi procede spedito e, da novembre, si arriva in un attimo a dicembre con buona pace di Babbo Natale e pacchi dono.
Forse tra una nota e l'altra di Bianco Natal, potremmo cantare "con le pinne,fucile ed occhiali ", e ricordare con nostalgia il panettone di Ferragosto, sballottato da onde bianche e blu.
Patrizia Bianconi
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